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異硫氰酸胍(GITC) ，CAS是593-84-0 ，是一種超親性試劑 ，常用的蛋白質變性劑 ，但最常用於DNA和RNA的提取 。

常用的方法是硫氰酸鹽-苯酚-氯仿萃取法 。如果提取RNA用於Northern blotting 或提取DNA用於 Southern blot analysis ，則不必嚴格使用苯酚或氯仿 ，因為凝膠電泳後轉移到膜上將RNA/DNA從蛋白質中分離出來 。此外 ，由於這些方法使用探針與它們的偶聯物結合 ，因此 ，通過這一過程的肽通常不重要 ，除非肽是RNase或DNase ，而且隻有在該酶設法重新生成時才重要 ，如果遵循適當的協議 ，就不應該發生這種情況 。一個可能的例外可能是在處理溫度極端微生物時 ，因為這些微生物的一些酶在特殊情況下可以保持穩定 。

異硫氰酸胍還可用於RNA和DNA提取中的細胞和病毒顆粒的裂解 ，其功能除了裂解作用外 ，還可通過使RNA酶和DNase酶變性來阻止它們的活性 。否則這些酶會破壞提取物 。